電熱水器是指以電作為能源進行加熱的熱水器。是與燃氣熱水器、太陽能熱水器相并列的三大熱水器之一。電熱水器按加熱功率大小可分為儲水式（又稱容積式或儲熱式）、即熱式、速熱式（又稱半儲水式）三種。
普通速熱式電熱水器與雙模電熱水器雖然體積差不多，但內部結構卻大相徑庭，速熱式電熱水器與儲水式電熱水器比僅僅是體積較小，功率更大，所以在加熱速度上確實比儲水式電熱水器更快，但它在春季、秋季都不能達到即熱，還要預熱，即需要等待，而雙模電熱水器在春、夏、秋三個季節可用即熱模式，即開即熱。
發展趨勢：
電熱水器經過十余年的發展，熱水器的技術不斷進步，行業先后有防電墻、防電閘、3D速熱、變頻增容等革新性產品出現，電熱水器在安全、節能、加熱速度、出水量等方面不斷改進，市場銷售歷年持續增長。隨著近幾年生活水平的提高，人們對用水量的需求越來越大，所以電熱水器的暢銷容積已經從2000年左右的40升提升到如今的60升左右，湖北、湖南、貴州等長江兩岸，一直是80升大容積熱水器暢銷的省份。
根據《中國家用熱水器產業技術路線圖》(2012版)顯示，未來中國電熱水器的研發需求包括安全可靠、節能、低碳環保、舒適健康、產品結構升級、建筑一體化以及智能化七個方面。
如今，傳統電熱水器掛墻安裝受空心墻等原因影響，易掉落，不安全！“大水桶”裸露不美觀，占空間。部分廠家開始考慮建筑一體化或者家居一體化產品，市面上一種集成式熱水器便是此類。集成式熱水器，是將熱水器和浴室柜集成設計，設計理念上與傳統熱水器有很大不同，是一種全新的嘗試。
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電熱水器的保養小提示
